Konik yuvarlama makinesi alüminyumdan üretilen bir koni ve etrafındaki spiral şeklinde dolaşan alüminyum kollar sayesinde hamura şekil verir. Kesme - tartma makinesinden gelen hamur alüminyum giriş oluğuna düşer. Yuvarlanma tamburu ve yönlendirici oluklar sayesinde yuvarlak şekil alarak dinlendirme makinesine ulaş›r. Bu arada un eleme tertibat›yla hamurun boşaltma oluğuna yap›şmas› önlenir. Havaland›rma tertibat› sayesinde oluklara hava üflenerek hamurun tambura yap›şmas› da önlenmiş olur. Bütün alüminyum aksam isteğe bağl› olarak teflonla kaplanabilir. Standart 50-150 gr ve ayarlanan kollarla 100-1200 gr hamura şekil veren 2 çeşit makine üretilmektedir.